Từ xưa, làm thịt chim câu được xem như là thượng phẩm bởi vì giàu giá trị bồi bổ giúp bồi bổ, nâng cao sức khỏe.

Bạn đang xem: Bồ câu làm món gì ngon

Theo Đông y, làm thịt chim câu có tính bình, vị ngọt, các dưỡng hóa học rất tốt cho tất cả những người già, con trẻ em, bà bầu và fan mới nhỏ dậy. Vị thế, nhiều món ngon trường đoản cú chim câu luôn được các bà nội trợ ưu tiên vào thực đối kháng vào mùa đông.

1. Cháo chim câu phân tử sen

Cháo nở bung như hoa, giết chim câu mượt ngọt từ nhiên, phân tử sen cùng đậu xanh bùi bùi, hợp lý rất hấp dẫn. Món ăn uống này bồi bổ cho những người mới nhỏ xíu dậy, hiện tượng suy nhược cơ thể, con trẻ suy bổ dưỡng và thiếu phụ mang thai.



Tùy theo khẩu vị tất cả 2 bí quyết nấu.

Cách 1: Sơ chế rồi chặt miếng vừa ăn (hoặc để cả con) hầm cùng gạo, hạt sen tính đến khi cháo bung nở là được, từng nào vị ngọt thẩm thấu trong đó.

Cách 2: thanh lọc thịt băm nhỏ, xào mang đến thơm và đậm vị, phần xương thì hầm thuộc cháo cho chín mềm. Khi nạp năng lượng xúc thịt chim câu cho lên trên, rắc thêm hành răm, hạt tiêu và hưởng thụ nóng.

Xem thêm: Son Dưỡng Dior Màu Cam Từ Pháp, Son Dior Addict Lip Glow Màu Coral 004

2. Nem chim tình nhân câu

Nem chim câu là món ngon trong mâm cỗ truyền thống cuội nguồn của làng gốm bát Tràng xa xưa được dùng làm tiến vua. Nem chim câu đạt unique là từng mẫu nem với vỏ ngoại trừ vàng giòn, bên trong nhân ngọt bùi dư vị rất đặc biệt từ chim câu.



Để làm nem chim câu ngon chú ý rau củ quả ngâm rửa, để ráo mới sơ chế, ướp thịt trước chim câu trước, khi nào gói thì mới trộn chung thịt, rau xanh củ cùng trứng, thêm chút dầu nạp năng lượng để nem ko khô mà lại vẫn ngon. Khi gói chú ý vừa tay, vày nếu chặt quá nem sẽ vỡ lúc rán.

3. Xôi chim câu

Xôi chim câu dẻo mềm, căng mẩy hòa quấn với giết thịt chim câu mập bùi, hành phi thơm lừng, giòn rụm lôi cuốn từ cái nhìn đầu tiên.



Để gồm món xôi chim câu ngon, bạn chú ý chọn chim ra ràng theo kinh nghiệm tay nghề người xưa "https://suacuacuon.edu.vn/bo-cau-lam-mon-gi-ngon/imager_1_11450_700.jpg"https://suacuacuon.edu.vn/bo-cau-lam-mon-gi-ngon/imager_1_11450_700.jpgNhất chim ra ràng, nhì người vợ bỏ guốc"https://suacuacuon.edu.vn/bo-cau-lam-mon-gi-ngon/imager_1_11450_700.jpg"https://suacuacuon.edu.vn/bo-cau-lam-mon-gi-ngon/imager_1_11450_700.jpg. Thời điểm này, chim cầu chừng 15 ngày tuổi, háu ăn nên giết thịt mềm, dày ngọt và các chất dinh dưỡng.

Chim câu sơ chế dứt nên thui qua rồi bắt đầu lọc thịt, băm nhuyễn, rồi ướp chút gia vị, xào săn bên trên lửa béo để giữ vịt ngọt mượt tự nhiên. Sau thời điểm đồ xôi lần 1 chín 80% thì bỏ thịt chim câu vào trộn hồ hết đồ tiếp lửa 2 thì toàn bộ quyện lại ngọt bùi vô cùng ngon.

4. Người yêu câu hầm thuốc bắc, ngải cứu

Món nhân tình câu hầm thuốc sắc với nguyên liệu đơn giản và dễ dàng nhưng được xem như thang thuốc bổ, tăng sức đề kháng giỏi cho cơ thể trong huyết trời nóng bức và chống những loại virus. Để đổi khác khẩu vị, ko kể thuốc bắc, bạn có thể hầm chim câu với hạt sen, củ năng, dừa hoặc trái cây (lê, vải)... đều tốt nhất có thể cho sức khỏe.



>> Xem phương pháp làm tình nhân câu hầm dung dịch bắc, ngải cứu

Bùi Thủy


Trở lại Đời sốngTrở lại Đời sống
Chia sẻCopy links thành công
×
*

*
|
*

Chia sẻ