Thịt bò có không ít cách sản xuất khác nhau. Nhưng lại để chế trở thành món ngon thì hãy tò mò cách lựa giết bò thế nào cho ngon, vì đấy là nguyên liệu bao gồm vai trò đặc trưng quyết định unique của những món ăn. Làm thịt tươi, ngon là giết mổ có red color tươi, gân màu sắc trắng, màu mỡ vàng, lúc ấn vào tất cả độ đàn hồi và không tồn tại mùi hôi.
Bạn đang xem: Các món thịt bò ngon
Với từng công thức sản xuất thì chọn các loại thịt khác nhau, như:
Món xào: lựa chọn phần giết thịt thăn hoặc thịt phi lê (fillet), lúc xào thịt vẫn mềm, ko dai. Cần dùng lửa khủng và xào thật cấp tốc để thịt không xẩy ra dai cùng giữ được vị ngọt.
Món nướng: giết mổ phi lê hoặc phần nạm có thêm chút mỡ chảy xệ sẽ là việc lựa chọn cực tốt ( phần làm thịt này mềm, khi nướng đã thơm với ngon hơn)
Món hầm: hãy chọn phần thịt gồm gân như: bắp bò, gân bò, đùi bò, đuôi, sườn,... Lúc hầm vẫn mềm và thơm ngon.
Bài viết tiếp sau đây giới thiệu các món ngon làm cho từ thịt trườn thơm ngon và bửa dưỡng, hãy cùng tìm hiểu nhé.
2. Tổng hợp những món ngon tự thịt bò
Bò bít tết
Món này có xuất xứ từ bỏ phương Tây, tiếp nối được du nhập vào việt nam và nhanh lẹ chiếm được tình cảm của thực khách. Bò bịt tết tất cả cách làm 1-1 giản, đem thái thành từng lát mỏng, phẳng rồi mang đi áp chảo tương đối tái kết hợp cùng một vài gia vị khác ví như dầu oliu, tiêu,... Thành phẩm thịt mềm, thơm, thấm đều gia vị.
Bún bò Huế chay
Bún bò Huế chay có cách nấu không quá phức tạp cùng với nước dùng bao gồm vị thanh ngọt của nấm, đạm bạc của đậu phụ, cay cay thơm thơm của sa tế tạo ra món ăn lạ mồm mà bổ dưỡng cho rất nhiều ngày rằm hoặc thay vị cho gia đình những ngày ko biết ăn gì.
Bò kho
Muốn bò kho ngon thì rất cần phải có biện pháp làm chuẩn, kết quả thơm ngon, hấp dẫn, khi ăn uống cảm cảm nhận vị đậm đà, hợp lý của các gia vị, làm thịt mềm, gân dẻo dai với nước dùng bự ngậy dùng để đổi món hằng ngày hoặc mở quán sale đều phù hợp
Bò hầm nấm hình dáng Pháp
Là món ăn thương mến của tín đồ Pháp, được ướp với tuyệt kỹ riêng rồi chiên vàng trước khi đem hầm cùng với các loại củ, quả. Thành phẩm thịt mềm thơm, thấm phần đông gia vị, nước dùng sánh quyện, đậm đà, ăn kèm cùng với bánh mỳ cho ăn sáng hoặc thay vị cho ban đêm cuối tuần
Bò sốt cam
Món thịt trườn sốt cam 1-1 giản, dễ dàng chế biến, ko mất vô số thời gian. Phù hợp cho các bạn nữ, trong cam có không ít vitamin C giúp ngăn ngừa cùng phòng kháng nhiệt miệng, rét trong người, khiến cho bạn có làn domain authority khỏe mạnh, đầy sức sống.
Thịt bò xào trứng
Nguyên liệu dễ tìm mua, giải pháp nấu đối kháng giản, giá bán trị bổ dưỡng cao là những ưu điểm làm cho món thịt trườn xào trứng được rất nhiều người yêu thích.
Với quá trình nấu 1-1 giản, bạn đã có thể thu được sản phẩm ưng ý.
Bò xào hành tây
Thịt mềm, đậm đà, hành tây giòn ngon, cách làm solo giản, hối hả chỉ trong vài phút bào chế sẽ là món ăn không những làm hài lòng các thành viên trong gia đình mà còn hỗ trợ đủ bồi bổ cho cả nhà sau một ngày học tập, làm việc vất vả.
Bò nóng vang
Bò sốt vang (Beef au Vin) có nguồn gốc từ phương Tây, gia nhập về việt nam và được phiên bản địa hóa để cân xứng khẩu vị và các gia vị của fan Việt, kết quả được hầm chín, mềm ngọt, nước sốt đậm đà màu nâu đỏ đẹp nhất mắt, hương thơm hấp dẫn.
Món này thường xuyên được ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng vào hồ hết ngày non mẻ.
Canh trườn hầm măng tươi
Bắp trườn hoa rửa sạch, thái khúc vừa ăn, chần qua nước sôi rửa sạch rồi bỏ hầm chín với ít gia vị. Măng tươi bào mỏng, rửa sạch, chần sơ nước sôi rồi cho vào nồi thịt bò bắp đang hầm, làm bếp chín, nêm và nếm gia vị, thêm vài lát ớt, hành lá nhằm món nạp năng lượng dậy mùi hương rồi thưởng thức. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món canh trườn hầm măng tươi dễ dàng và đơn giản cho đều ngày trời trở lạnh.
Món ngon cuốn hút này tương thích để các bạn đổi món cho gia đình vào hầu như ngày cuối tuần.
Lẩu bò khoai môn
Lẩu bò chao, khoai môn là món ăn uống yêu thích của không ít người, hỗ trợ các dưỡng chất quan trọng đặc biệt giúp bức tốc sức đề chống vào những mua đông giá lạnh. Thành phẩm món lẩu với từng từng miếng thịt được hầm cùng với củ sen, khoai môn to béo, bùi bùi ngọt nước, chấm với bát chao thêm chút sa tế thơm lừng, đảm bảo người nào cũng phải xiêu lòng lòng ngay tắp lự.
Để món lẩu được ngon các bạn phải lựa chọn vật liệu kỹ lưỡng và khéo léo trong khâu bào chế nước dùng.
Gỏi thịt trườn rau càng cua
Gỏi rau càng cua thịt trườn giòn giòn, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, color hài hòa đầy lôi kéo và kích say mê vị giác. Bí quyết để làm cho món này ngon là nằm ở vị trí cách tẩm ướp sao để cho mềm ngọt, không trở nên dai cùng rau càng cua giữ nguyên được độ giòn từ bỏ nhiên.
Món gỏi trườn rau càng cua ăn rất mát và cung ứng chất xơ cần thiết cho cơ thể.
Gỏi trườn bóp thấu
Nộm bò bóp thấu là ngon được không ít người yêu thương thích, cách làm dễ dàng và đơn giản nhưng có hương vị lôi cuốn, gây tuyệt hảo khó quên cùng với vị chua của thơm, khế, vị chát của chuối cùng với vị ngọt thanh của làm thịt cùng các loại rau củ thơm.
Xem thêm: Top 8 Sữa Rửa Mặt Mỹ Tốt Nhất Hiện Nay, Điểm Danh Các Dòng Sữa Rửa Mặt Của Mỹ Tốt Nhất
Khô bò
Khô bò món nạp năng lượng vặt dai, ngọt, cay cay được gia công từ thịt trườn tươi, rước tẩm ướp rồi sấy hoặc phơi thô ở ánh sáng cao giúp món ăn uống chín, giữ lại được lâu mà không cần bảo quản lạnh dùng làm nhấm nháp vào ngày Tết của nhiều gia đình. Món này không chỉ là hấp dẫn, lạ miệng mà lại còn đem đến nhiều quý giá về bổ dưỡng mà ít tín đồ biết đến.
Bún trườn Huế
Bún trườn Huế là đặc sản nổi tiếng của xứ Huế, món ăn có giá trị bổ dưỡng cao, tốt cho sức khỏe... Nguyên liệu đó là bún tươi cọng to, giết thịt bắp bò, giò heo, nước sử dụng thơm mùi sả, mắm ruốc Huế với có màu đỏ đặc trưng. Món này vật liệu nhiều, tưởng chừng khó hiểu nhưng lại dễ nấu, ham mê hợp thưởng thức vào lúc cuối tuần, mọi tín đồ đông đủ
Thưởng thức bún trườn Huế cùng rất rau muống chẻ, bắp chuối bào, giá, rau thơm, chanh, ớt, sa tế
Lẩu riêu cua bắp bò
Lẩu riêu cua thịt bắp bò là món khoái khẩu của đa số người vào những buổi họp mặt, họp mặt hoặc trời se se lạnh do vị thanh ngọt, thơm mềm, hương vị lôi cuốn của các nguyên liệu. Cách nấu lẩu đối kháng giản, chỉ cần chút thời gian, thêm 1 chút khôn khéo là bạn có thể tự xong món lẩu chuẩn chỉnh vị hà nội rồi.
Ức trườn Chipotle xông sương om bia
Là món ăn độc đáo của tín đồ phương Tây, với nguyên liệu chính là thịt ức bò, không chứa được nhiều chất béo, món ức chipotle xông sương om bia cung cấp năng lượng cho khung hình với mối cung cấp protein chất lượng thay vày chất béo chứa cholesterol. Món này được ăn với với bánh ngô nướng và salad vào bữa sớm nếu không có thời gian chuẩn chỉnh bị.
Bò hầm rau củ củ
Sự phối kết hợp giữa thịt bò mềm, khoai tây bùi thơm, cà rốt ngọt vị với phần nước nóng đậm đà, nóng nực ăn kèm với bánh mỳ với bún tươi số đông ngon để cho món nạp năng lượng này khôn xiết được yêu thích giữa những ngày lạnh, khí hậu giao mùa.
Bò hầm củ cải
Món bò hầm củ cải không thực sự mới lạ hay gồm cách làm cầu kỳ, nhưng mà lại là món ăn được không ít người mếm mộ vào đầy đủ ngày có tiết trời se lạnh. Món này hỗ trợ nhiều protein, những loại axit amin, chất béo,... Xẻ dưỡng, xuất sắc cho sức khỏe.
Canh kim đưa ra thịt bò
Kim chi được xem như như linh hồn nhà hàng ăn uống của Hàn Quốc, là 1 trong những món ăn uống ngon nổi tiếng với vị chua sâu cay cay hòa quấn từ kim chi, đậu phụ, hành, hẹ,... đã là gợi ý cuốn hút chống ngán sau phần lớn ngày Tết chán chường thịt, cá.
Phở xào bò
Phở xào trườn có mùi vị ngon hoàn toàn khác hoàn toàn so với những món phở truyền thống, từng gai bánh phở mềm, dai, ngấm nước sốt đậm đà cùng hòa quấn với vị thanh ngọt đảm bảo ai cũng thích. Phở xào trườn là đặc sản nổi tiếng của fan Hà Nội.
Các món ăn ngon từ giết mổ bò không chỉ là đem mùi vị đậm đà của thịt trườn mà lại chứa nhiều giá trị dinh dưỡng
Bò xào dưa chuột (dưa leo)
Thịt bò xào dưa chuột là việc lựa chọn lý tưởng cho gần như ngày hè lạnh bức, vị thanh đuối từ dưa loài chuột giúp giải nhiệt, bổ sung cập nhật dinh dưỡng, khoáng chất quan trọng cùng cùng với vị ngọt, có giá trị bồi bổ cao, cực tốt cho mức độ khỏe tạo ra sự phối hợp ngon miệng, đầy hay vời.
Phá lấu lòng bò
Phá lấu bò là mon ngon thịnh hành với học tập sinh, sinh viên, dân văn phòng, thường áp dụng nội tạng của bò như lòng non, bao tử, phèo, gan,... được tẩm ướp với ngũ vị hương, rượu, tiêu, muối và các gia vị cay để làm bay mùi của nội tạng tiếp nối được nấu bếp với nước dừa lớn ngậy và ăn lẫn với bánh mì, dưa leo, ngò, cà rốt hay củ cải trắng, chấm cùng nước mắm chua ngọt nhằm tăng hương vị.
Lẩu trườn nhúng ớt
Lẩu bò nhúng ớt là món ngon đặc sản của Đà Nẵng, nước lẩu nấu từ ớt và quả cà chua thơm ngon, cay chua hấp dẫn, bí quyết nấu đối chọi giản, dễ làm ai ai cũng có thể tự tay sản xuất món này tận nhà cho mái ấm gia đình cùng thưởng thức, thích hợp vào các ngày trời lạnh, mưa gió
Ai từng test qua món này gần như không thể quên được mùi vị độc đáo.
Lẩu đuôi bò
Vào đều ngày mưa hoặc trời se lạnh, bạn hãy thử vào phòng bếp trổ tài nấu lẩu đuôi trườn (hầm thuốc bắc, khoai môn, chua cay,...) đầy vừa thơm vừa ngon và lôi cuốn nhé. Phương pháp nấu lẩu đối chọi giản, giàu đạm, nước lẩu trong, ngọt thanh càng nạp năng lượng càng thích thú nhất là khi hàn huyên cùng với những người thân yêu.
Bò cuộn phô mai nóng nấm
Thịt được chiên đầy đủ với thời gian hợp lý sẽ giữ nguyên vị ngọt, giết thịt mềm, ko dai, khi ăn sẽ cảm giác được vị phô mai thơm ngon bự ngậy tan trong vị mặn đậm đà của thịt cùng xốt nấm đó là thành phẩm của món trườn cuộn phô mai nóng nấm sử dụng cho các bữa tiệc Âu tuyệt buffet, món ăn này dễ thực hiện và sử dụng những nguyên liệu đơn giản, phổ biến.
Lẩu riêu cua – bắp bò – sườn sụn
Lẩu riêu cua thịt bò bắp sườn sụn được rất nhiều người thích thú bởi vị thơm ngon, hấp dẫn, đủ dưỡng chất, là món lẩu phối kết hợp nhiều nguyên liệu khác biệt nên gồm hương vị đặc biệt quan trọng từ vị chua thanh của giấm quyện cùng mùi vị phệ ngậy của riêu cua, vị ngọt của giết nhúng thích hợp hợp cho từng dịp gia đình sum họp, bạn bè gặp gỡ.
Lẩu riêu cua bắp bò gồm vị ngọt thanh, thơm mượt và mừi hương lôi cuốn.
Bò kho chay
Bò kho chay là món ăn được rất nhiều người dùng đồ chay ưa thích vào trong ngày rằm hoặc thời điểm đầu tháng âm kế hoạch bởi biện pháp nấu đối kháng giản, hương vị thơm ngon, ngọt lành, lôi kéo và ngã dưỡng. Thành phẩm với nước cần sử dụng sánh vừa red color cam, vị đậm đà, rau củ chín tới tất cả vị ngọt tự nhiên, thoảng mùi hương thơm cay nồng của sả.
Bò nướng cuộn hành
Bò cuộn hành nướng bao gồm cách làm đơn giản, được tẩm muối hạt rồi rước nướng hoặc áp chảo mang đến chín (độ chín tùy ý bạn), đổ thịt nguội rồi bỏ vào tủ lạnh khoảng chừng 1 giờ. Hành rửa sạch rồi thái chéo thành đoạn khoảng chừng 4cm, tiếp nối dùng dao sắc thái thành từng lát dày khoảng chừng 3mm.
Dùng thìa phết nóng hoisin lên 1 mặt của những lát thịt, rồi để hành lên cuộn lại, sử dụng tăm ghim để không trở nên bung.
Bò nướng cuộn hành vừa thơm vị của hành lại duy trì được vị ngọt, thơm ngon xẻ dưỡng.
Hy vọng, qua nội dung bài viết giới thiệu các món ngon trường đoản cú thịt bò ngon, giàu giá chỉ trị bồi bổ trên đây, các thiếu nữ nội trợ có cơ hội trổ tài để mang đến những bữa ăn bổ dưỡng, thơm ngon với đầy lôi kéo cho gia đình.
Để để lịch khám tại viện, người sử dụng vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch thẳng TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động hóa trên vận dụng Mysuacuacuon.edu.vn nhằm quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn phần lớn lúc số đông nơi ngay lập tức trên ứng dụng.
