Cách Làm Caramen Ngon Như Hàng Than Ngon Đúng Chuẩn, Có 6 Công Thức Caramen Hàng Than

Thông tin tế bào tả

nếu bạn đã nạp năng lượng caramen ở mặt hàng Than thì chắc chắn là không thể quên được hương thơm vị tuyệt đối của món bánh này. Làm sao để hoàn toàn có thể tự làm cho được món caramen ngon như ở mặt hàng Than, hãy tham khảo công thức được EZcooking sưu tầm tiếp sau đây để tiến hành được điều đó.

1. NGUYÊN LIỆU

- cho trứng ra âu, tấn công mịn, cho tổng thể hộp sữa quánh vào tiến công thành hỗn hợp kem vàng, sánh. Hỗn hợp đạt yêu cầu có độ sáng nhẹ, thơm hương thơm trứng sữa (gần như bay hết mùi vị tanh của trứng). Đổ hỗn hợp ra một âu đựng to.

Bạn đang xem: Cách làm caramen ngon như hàng than

- Rửa không bẩn lon sữa đặc, tráng nước sôi để đảm bảo đảm an toàn sinh. Đong 1,5 lon nước sôi vào lon sữa đặc, đổ vào các thành phần hỗn hợp trứng sữa sinh hoạt trên, quấy nhanh tay và rất nhiều theo một chiều. Việc quấy một chiều tránh có tác dụng vữa láo hợp.

- tiếp tục đong 1 lon sữa tươi không con đường vào lon sữa (sữa có nhiệt độ bình thường). Quấy hồ hết hỗn hợp, hớt bong bóng và hóng tới khi nó nổ không còn bong bóng. Đây là vấn đề làm quan trọng để caramen của doanh nghiệp sau lúc hấp được mịn với đẹp.

Thực hiện phần caramen

- Lau khô nồi, cho tầm 3 thìa khuôn khổ vừa con đường vào nôi, đun liu riu nhỏ lửa. Khi mặt đường chảy cho thêm 1 chút nước, đun sánh mang lại khi gồm màu xoàn nhẹ thì dừng, để nguyên nồi bên trên bếp. Cơ hội này, ánh nắng mặt trời sẽ tự tạo nên đường thành color cánh con gián chuẩn.

- cấp tốc tay đổ mặt đường chưng vào khuôn hấp caramen, láng cấp tốc để đường dính đều.

Xem thêm: Mỹ Phẩm Chucos Có Tốt Không, Chucos (Có Tất Cả 35 Sản Phẩm)

- sau khoản thời gian đường nguội, đổ phần kem trứng lên trên bề mặt đường. Bài toán để nguội đường rất quan trọng, vị nếu con đường nóng vẫn làm mặt phẳng caramen bị thủng cùng loang.

3. HẤP CARAMEN

- Dàn đều các hộp caramen vào nồi hấp, lưu giữ đừng bít nắp nhằm caramen không bị rỗ bề mặt vì hơi nước.

- Trong quy trình hấp, phương pháp vài phút bạn nên lau nắp nồi một lần để hơi nước không có thời gian tụ và lâm vào caramen.

- chất vấn caramen chín bằng cách lấy tăm xuyên nhẹ vào bánh, khi rút ra thấy tăm không bám kem là bánh sẽ chín. Để nguội rồi bỏ vô tủ lạnh lẽo bảo quản.