Những ngày này, khi quả mận sẽ vào mùa, hãy cùng Hello Bacsi vào phòng bếp học phương pháp làm siro mận cho bé bỏng yêu thưởng thức trong mùa hè nắng lạnh này nhé.


Quả mận, khu vực miền bắc gọi là mận hậu, khu vực miền nam gọi là mận thành phố hà nội thường chín rộ vào tầm tháng 3 Âm lịch hằng năm. Đây là một loại quả gồm vị chua, ngọt, hơi chát xen lẫn siêu thú vị. Điều thú vui là ngoài câu hỏi cho nhỏ nhắn ăn mận như một các loại trái cây hay uống nước ép mận để trị táo bón, bạn cũng có thể dùng các loại quả này làm nguyên vật liệu để nấu nướng ra món siro mận thơm ngon cho nhỏ xíu đổi vị.

Bạn đang xem: Cách làm siro mận đơn giản tại nhà

Hàm lượng dinh dưỡng của trái mận

Mận là các loại cây thông dụng ở miền bắc bộ Việt Nam, quả có vị ngọt xen lẫn vị chua, tương đối chát, nhiều nước, chín rộ vào đầu hè và được nhiều người ưa thích. Quả mận giàu chất xơ, không tồn tại chất mập hoặc cholesterol xấu. Một quả mận chỉ đựng 30 calo, 6,5g đường, 0,5g protein, 1g hóa học xơ cùng những dưỡng chất như kali, isatin, sorbitol… xuất sắc cho sức khỏe.

Nhiều chuyên viên sức khỏe cho rằng ăn mận đem đến các ích lợi như: bảo đảm tim mạch, xuất sắc cho xương, nâng cao trí nhớ, hỗ trợ nâng cấp lượng con đường trong máu, trợ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, dự phòng ung thư, nâng cao thị lực… bởi vì đó, bà bầu hoàn toàn rất có thể thêm nhiều loại quả này vào thực solo của bé.


Mách các bạn cách làm cho siro mận dễ dàng

Cách làm cho siro mận không thực sự khó, bà bầu hãy triển khai theo những hướng dẫn sau:

1. Bí quyết làm siro mận đối kháng giản

Nguyên vật tư cần chuẩn bị

Mận tím: 2kg Đường cát trắng: 1,5kg muối bột hột Hũ thủy tinh hoặc thố lớn địa điểm 3 – 5 lít: 1 dòng Rây

Thực hiện nay


Bước 1: Mận rửa sạch, ngâm với nước pha muối loãng trong vòng 5 phút, vớt ra, xả lại bên dưới vòi nước sạch, để ráo.

Bước 2: xẻ đôi trái mận, nhẹ nhàng cần sử dụng mũi dao tách bóc bỏ hạt.

Bước 3: Mận sau khi bóc xong bỏ vô hũ chất liệu thủy tinh hoặc thố. Cứ một lớp mận thì rải trùm lên một lớp đường. Các bạn cần chỉnh sửa sao đến lớp trên thuộc là đường. Đậy nắp hũ lại, để vào khu vực thoáng mát, tránh tia nắng chiếu vào trực tiếp. Nếu như ướp mận trong thố, chúng ta nên dùng màng quấn thực phẩm hoặc màng bao silicon bọc kín lại. Để vì vậy trong trong 1 – 2 ngày mang lại đường chảy hết.

Bước 4: Khi thấy đường tan hết, các bạn trút tất cả hổn hợp mận ngâm mặt đường và nồi, làm bếp trên lửa vừa cho sôi trong khoảng 15 phút. Khi nấu nướng nhớ dằm nhẹ cho mận tiết ra nước. Tắt bếp, chờ nồi siro mận nguội.

Xem thêm: Bảng Giá Son Mac Bao Nhiêu Tại Mỹ & Việt Nam 2022, Màu Nào Đẹp Nhất

Bước 5: khi nồi siro mận nguội, các bạn dùng rây lọc mang phần siro, đổ vào chai nhằm bảo quản.

*

Bước 6: Phần xác mận sau khi lọc mang siro, chúng ta trộn với mức 300g đường mang lại tan rồi đem sên để có món mứt mận cho bé ăn kèm bánh mì như một món ăn vặt hay dùng làm nhân bánh bông lan cũng là gợi nhắc hay. Trước lúc sên mứt, chúng ta cũng có thể dùng vật dụng xay xay nhuyễn nhằm mứt được ngon hơn.

2. Bí quyết làm siro mận không cần nấu

Với phương pháp làm siro mận này, sau thời điểm sơ chế mận như trên, bạn ướp mận với đường trong tầm 2 -3 ngày hoặc khi thấy con đường tan hết, mận tiết nước thì rất có thể lọc rước siro. Siro mận sau khoản thời gian lọc cho vào chai và yêu cầu được bảo quản trong tủ lạnh. Bạn cũng có thể dùng siro này nhằm pha nước uống.

Phần xác mận, bạn cho vào hũ rộng lớn miệng, trữ ở bên trong tủ lạnh để nhâm nhi dần hoặc xay nhuyễn rồi trộn cùng với chút đường đem sên để có món mứt mận thơm ngon.

Bí quyết chọn nguyên liệu để có món siro mận thơm ngon

*

Để gồm món siro mận thơm và ngon cho nhỏ xíu giải nhiệt mùa hè nóng, bạn nên lưu ý ở khâu lựa chọn mận: lựa chọn quả mận chín thẫm, mọng nước, nên ưu tiên mận Bắc Hà, trái to, chín mọng. Các mẹ sinh sống làm việc nước ngoài không tồn tại sẵn mận Hà Nội có thể thay thế bằng mận Úc. Mặc dù nhiên, mùi vị siro làm từ mận Úc sẽ không được đậm vị bằng mận Hà Nội.

Ngoài dùng để làm pha nước cho bé bỏng và cả mái ấm gia đình giải khát một trong những ngày nắng nóng, chúng ta có thể dùng siro mận để triển khai thạch, phủ lên kem trang trí, làm cho siro đá bào…

Hy vọng với những hướng dẫn bí quyết làm siro mận sống trên, bạn đã có thể làm bếp cho nhỏ xíu những chai siro mận thơm ngon góp giải nhiệt ngày hạ nắng nóng.

Lan Quan/HELLO BACSI


Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có đặc điểm tham khảo, không thay thế cho bài toán chẩn đoán hoặc chữa bệnh y khoa.



Cách làm cho siro dâu tằm thơm ngon, bồi bổ không thể vứt lỡ

Lợi ích của tảo xoắn so với sức khỏe khoắn trẻ nhỏ


*

*

Tham vấn y khoa: