Chè bắp đậu xanh là món nạp năng lượng giải nhiệt độ được yêu thích trong những ngày hè oi ả và phương pháp nấu chè bắp đậu xanh không thể cầu kỳ. Do vậy, nếu bạn có nhu cầu chế vươn lên là một món ăn uống để chiêu đãi gia đình vào phần đông ngày thời tiết nắng cháy thì món trà này là một lựa chọn phù hợp

*

Nguyên liệu nấu trà bắp đỗ xanh (Ảnh: Internet)

Cách nấu chè bắp đỗ xanh ngon

Sơ chế nguyên liệu

– Đậu xanh mua về, chúng ta có thể ngâm từ đêm tối trước hoặc ngâm trong thời gian ngày tùy ý thích nhưng vẫn đảm bảo an toàn thời gian ngâm 5 giờ để đậu xanh mềm. Lưu lại ý, khi ngâm đậu xanh, yêu cầu bỏ các hạt bị sâu, bị hỏng.

Bạn đang xem: Cách nấu chè bắp nếp đậu xanh

– Lá dứa rửa sạch rồi bó lại. Chúng ta có thể giữ nguyên lá hoặc cắt thành khúc dài khoảng chừng 5cm

– Bắp lột vỏ, quăng quật râu, rửa sạch rồi bạn đưa đi bào đem mỏng. Tuy nhiên, tránh việc bào quá mỏng manh vì khi nấu, bắp đang vỡ, không rất đẹp mắt. Bào dứt hạt bắp thì chú ý giữ lại cùi bắp nhằm nấu chè cho ngọt nước.

– bột năng hoặc bột sắn dây đem hòa tan với khoảng một chén nước.

*
*

Bắp hoàn toàn có thể bào mỏng tanh hoặc bóc tách nguyên hạt các được (Ảnh: Internet)

Nấu trà bắp đậu xanh

– cho hạt bắp đang bào, cùi bắp vào nồi, tiếp theo là đậu xanh, đổ nước vừa ngập vào nồi, đun cho đến lúc sôi nhẹ. Bạn để ý đun lửa bé dại để nồi chè không xẩy ra trào ra bên ngoài. Tiếp theo, bạn cho bó lá dứa vào.

– Bạn liên tiếp nấu cho đến khi đậu xanh và bắp chín mềm thì vớt quăng quật cùi bắp và đến đường phèn vào làm bếp thêm 5 phút nữa.

Xem thêm: Review Máy Lạnh Casper Inverter 1 Hp Gc, Có Nên Mua Không

– Sau đó, cho bột năng đã pha loãng vào trong nồi chè, vừa cho đủ khuấy phần nhiều đến lúc chè có độ sánh hài lòng thì bạn tắt bếp.

Nấu nước cốt dừa

– cho 200ml nước cốt dừa vào nồi cùng với sữa đặc, sữa tươi với đun lửa nhỏ, khuấy gần như tay. Các bạn khuấy cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp, múc ra bát lớn nhằm riêng.

– lưu giữ ý, nhằm nước cốt dừa giữ lại được độ bự và thơm, bạn cần khuấy phần lớn tay với khi tất cả hổn hợp vừa sôi lên thì các bạn tắt nhà bếp ngay.

Hoàn thành món trà bắp đậu xanh và thưởng thức

– Múc chè ra chén và rưới lên trên một lớp nước cốt dừa thơm béo, thêm 1 vài viên đá lạnh lạnh nữa bảo vệ món ăn sẽ khôn cùng ngon miệng và giải khát hiệu quả.

*
*

Cách nấu trà bắp đỗ xanh khá dễ dàng (Ảnh: Internet)

Món chè bắp lá dứa đậu xanh hoàn toàn có thể dùng khi nóng hoặc lúc lạnh phần đa phù hợp. Còn nếu không thích hưởng thụ chè bắp được bào nhỏ, bạn cũng có thể tham khảo phương pháp nấu trà bắp Huế nguyên hạt.

Học cách làm trà bắp sữa đỗ xanh thật sự rất 1-1 giản, nên không nào? trà thơm hương bắp, ngọt vơi hòa với đậu xanh thơm bùi, nước cốt dừa to ngậy chắc chắn rằng sẽ làm bạn và mái ấm gia đình mê tít luôn! ngoại trừ ra, bạn có thể xem thêm bài viết Học bí quyết nấu trà bắp Huế chuẩn chỉnh hương vị Huế để biến đổi cách nấu với hương vị lạ hơn cũng rất thú vị đấy!