Đu đủ khô kho với cá cá đồng, đu đầy đủ khô xào tóp mỗ, đu đủ khô rang với thịt ba chỉ,,, món nào cũng rất thơm ngon lạ miệng. Nhờ có một người bà mẹ chăm bón mang lại từng bữa cơm manh áo nhưng mà tôi có thể biết mang đến đu đu phơi khô có thể chế trở thành rất các món ngon nhưng mà lần trước tiên tôi được thưởng thức.

Bạn đang xem: Đu đủ xanh phơi khô

1. Vật liệu làm món đu đủ phơi khô

Để làm bất kể một món nạp năng lượng nào, điều trước tiên để bạn thành công đó chính là việc phải sẵn sàng cho mình nguyên vật liệu để chế biến. Cách làm món đu đầy đủ phơi thô với dưa rất 1-1 giản, bạn chỉ việc bỏ ra chút ít thời gian để tra cứu mua nguyên vật liệu là tất cả một những món ngón cho gia đình mình rồi.

1.1 sẵn sàng nguyên liệu

1 củ củ cà rốt ~200grCủ kiệu ~200grHành tím 100gr1 củ su hào ~100gr200gr muối300gr đườngGia vị: Nước mắm, mì chính, giấm tỏi,,,

*

1.2 giải pháp làm và chế tao nguyên liệu

Bước 1: Sơ chế đu đủ cùng cà rốt

Lựa chọn phần đông quả đu đủ còn ương, không nên lựa chọn quả chín bởi vì quả chín sẽ ảnh hưởng mềm nhũn, khó khăn làm, không hãy lựa chọn những quả đu đu dập nát, méo mó, thối ủng nạp năng lượng không được ngon vả bảo đảm sức khỏe. Sau khi chọn chấm dứt đu đủ, cố đem nạo vỏ, vứt hột và ngâm nước muối bột loãng khoảng chừng 15 phút đến hết nhựa với mủ.Cà rốt cũng khá được nạo vỏ cọ sạch, gọt theo hình tròn hoặc khứa thành hình cành hoa tùy sở thích Su hào cũng rất được đem nạo vỏ, ngâm với nước muối để thành phầm được giòn, không biến thành thâm tác động tới chất lượngCủ kiệu và hành tím rước ngâm cùng với nước khoảng tầm 1 – 2 tiếng. Sau đó, sa thải vỏ với rễ, chỉ rước lại phần củỚt và tỏi sở hữu rửa sạch sẽ băm thiệt nhuyễn

*

Bước 2: Ngâm muối đu đủ thuộc các nguyên vật liệu khác

Pha 5 thìa muối vào một trong những tô nước Tiếp theo, bạn cho tất cả nguyên vật liệu vừa bào chế vào đó ngâm 15 – 20 phútCuối cùng, mang vớt vật liệu ra ngâm với nước đá để lưu lại được độ tươi ngon với gion dai, không xẩy ra thâm

Bước 3: Đem phơi nắng

Tranh thủ tiết trời nắng của buổi trưa, chúng ta lên mang nguyên vật liệu ra phơi khô khoảng 1 – 2 ngày. Bạn cần phơi ở phần đông nơi thô thoáng, không bẩn sẽ, ít bụi bẩn để bảo vệ sức khỏe cho phần đông ngườiBạn cũng nên làm phơi vào ban ngày. Bởi vì buổi đêm, sương muối xuống vẫn làm tác động đến quality của sản phẩmBạn không nên phơi vật liệu quá khô đang dẫn mang lại tình trạng rau củ bị héo, ăn uống bị dai không còn được ngon.

Xem thêm: Hướng Dẫn Chèn Icon Vào Powerpoint Siêu Đẹp 2023, Cách Chèn Icon Vào Powerpoint 2016

Khi nguyên vật liệu đã khô, bạn nên đảo qua 1 lượt. Tiếp theo là bạn sẽ chuẩn bị phần nước để ngâm

Bước 4: sẵn sàng nước ngâm

Bạn cần sẵn sàng một nồi 500ml nước mắm, 300gr đường. Kế tiếp khuấy số đông lên đun ở ánh sáng vừa.Khi nước mắm bước đầu sôi nêm thêm 3 thìa muối, tắt phòng bếp và để nguộiCách làm món dưa đu đủ phơi khô đúng cùng đậm vị truyền thống lâu đời thì rất cần được được ngâm trong các chum, vại bởi đất. Làm từ chất liệu chứa này sẽ để cho dưa của người tiêu dùng lên men ngon hơn, không biến thành khú. Giả dụ bạn không có chum, vại có thể ngâm vào hầu như lọ chất thủy tinh nhé.

*

Trên đây là công thức để chúng ta làm món đu đầy đủ phơi khô sẽ giúp đỡ cho bữa tiệc của gia đình bạn góp phần đỡ rầu rĩ hơn. Hơn nữa, món ăn uống này cũng rất được nhiều người thương mến vào mỗi cơ hội Tết. Với vị ngọt ngọt chua chua cay tê tê đầu lưỡi ăn rất vừa miệng. Mong muốn rằng với bí quyết này để giúp đỡ cho bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng đặc sắc hơn.