Để biến một số dầu mỡ rắn hoặc bơ nhân tạo người ta thực hiện quá trình nào sau đây? (Miễn phí)

Trả lời:

Chọn đáp án A

Để biến hóa một vài hóa học mập lỏng dầu mỡ rắn hoặc bơ tự tạo người tao triển khai quy trình hidro hóa.

Phản ứng này được sử dụng vô công nghiệp nhằm gửi hóa hóa học mập lỏng (dầu) trở thành mỡ rắn

→ Thuận tiện cho tới việc vận gửi hoặc trở thành bơ tự tạo và nhằm tạo ra xà phòng

Triolein có công thức là

A. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

B. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅.

C. (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅.

D. (C₁₇H₂₉COO)₃C₃H₅.

Cho glixerol phản xạ với lếu phù hợp axit mập bao gồm C₁₇H₃₅COOH và C₁₅H₃₁COOH, số loại trieste được tạo nên tối nhiều là

A. 3

B. 5

C. 6

D. 4

Cho những tuyên bố sau:

(a) Chất mập được gọi cộng đồng là triglixerit hoặc triaxylglixerol.

(b) Chất mập nhẹ nhõm rộng lớn nước, ko tan nội địa tuy nhiên tan nhiều vô dung môi cơ học.

(c) Phản ứng thủy phân hóa học mập vô môi trường thiên nhiên axit là phản xạ thuận nghịch ngợm.

(d) Tristearin, triolein đem công thức thứu tự là: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅, (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

Số tuyên bố đích thị là

A. 3.

B. 2.

C. 4.

D. 1.

Phản ứng thân thích C₂H₅OH với CH₃COOH (xúc tác H₂SO₄ quánh, đun nóng) là phản ứng

A. este hóa.

B. trùng dừng.

C. trùng khớp.

D. xà chống hóa.

Thủy phân este Z vô môi trường thiên nhiên axit chiếm được nhì hóa học cơ học X và Y (M_X < M_Y). phẳng phiu một phản xạ rất có thể gửi hoá X trở thành Y. Chất Z ko thể là

A. metyl propionat

B. etyl axetat

C. vinyl axetat

D. metyl axetat

Khi thủy phân hóa học nào là tại đây tiếp tục chiếm được glixerol?

A. Este đơn chức.

B. Etyl axetat.

C. Chất mập.

D. Peptit.