Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol, natri stearat và natri oleat. (Miễn phí)

admin

Đáp án B

Phương pháp giải:

Công thức của triglixerit sẽ sở hữu dạng: C57HxO6 (vì nằm trong tạo ra kể từ những axit đem 18C)

C57HxO6 + O2: 3,22 mol → CO2: hắn mol + H2O: 2,12 mol

Đặt nX = a (mol) → nCO2 = 57a (mol)

Áp dụng BTNT "O" tính giá tốt trị của a.

Tính độ quý hiếm x = nH/nX = 2nH2O/nX

Tính số π của gốc hiđrocacbon: πC=C=π-πC=O=2C+2-H2-3

Tính số mol Br2 phản xạ với X: nBr2=πC=C.nX

Giải chi tiết:

Công thức của triglixerit sẽ sở hữu dạng: C57HxO6 (vì nằm trong tạo ra kể từ những axit đem 18C)

C57HxO6 + O2: 3,22 mol → CO2: hắn mol + H2O: 2,12 mol

Đặt nX = a (mol) → nCO2 = 57a (mol)

BTNT "O" → 6a + 3,22.2 = 2.57a + 2,12 → a = 0,04 mol

x=2.2,120,04=106πC=C=π-πC=O=2+2.57-1062-3=2a=nBr2=πC=C.nX=2.0,04=0,08mol

Câu 1:

Tiến hành thử nghiệm theo đuổi quá trình sau:

Bước 1: Cho nhập ly thủy tinh ma chịu nóng khoảng chừng 5 gam mỡ heo và 10 ml hỗn hợp NaOH 40%.

Bước 2: Đun sôi nhẹ nhõm lếu láo phù hợp, liên tiếp khuấy đều vì thế đũa thủy tinh ma khoảng chừng nửa tiếng và thỉnh phảng phất thêm thắt nước đựng để giữ lại cho tới thể tích lếu láo phù hợp ko thay đổi. Để nguội lếu láo phù hợp.

Bước 3: Rót thêm vô lếu láo phù hợp 15 - đôi mươi ml hỗn hợp NaCl bão hòa rét, khuấy nhẹ nhõm. Để yên lặng lếu láo phù hợp.

Cho những tuyên bố sau:

(a) Sau bước 3 thấy đem lớp hóa học rắn white color nổi lên là glixerol.

(b) Vai trò của hỗn hợp NaCl bão hòa ở bước 3 là nhằm rời bị thủy phân thành phầm.

(c) Tại bước 2, còn nếu như không thêm thắt nước đựng, lếu láo phù hợp bị cạn thô thì phản xạ thủy phân ko xẩy ra.

(d) Tại bước 1, nếu như thay cho mỡ heo vì thế dầu mazut thì hiện tượng lạ thử nghiệm sau bước 3 vẫn xẩy ra tương tự động.

(e) Trong công nghiệp, phản xạ ở thử nghiệm bên trên được phần mềm nhằm phát triển xà chống và glixerol.

Số tuyên bố đúng là:

A. 5.

B. 3.

C. 2.

D. 4.